Queso de humedad intermedia con una consistencia semidura y elástica, no granulosa, de color blanco amarillento uniforme, de sabor láctico suave y ligeramente salado. Ideal para cortar en fetas.
Vida útil: 180 días.
Conservar en frío, entre 2° y 8° C
Apto para celíacos.
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